Tentang ALTAFNB

ALTAFNB adalah Konsultan F&B Premium Indonesia yang berfokus pada strategi bisnis kuliner, efisiensi operasional, dan pengembangan SOP modern. Kami membantu restoran, café, dan brand kuliner membangun sistem kerja presisi yang berkelanjutan.

Lihat Layanan Kami

ALTAFNB adalah konsultan Food & Beverage premium yang hadir untuk membantu pengusaha, investor, dan pelaku bisnis kuliner di Indonesia. Dengan pengalaman lintas sektor — mulai dari restoran, catering, franchise, hingga kitchen equipment — kami percaya bahwa kesuksesan bisnis F&B lahir dari strategi yang tepat, operasional yang efisien, dan standar pelayanan yang konsisten.

Founder ALTAFNB

ALTAFNB didirikan oleh Ismail Fahmi, A.Md.Par, praktisi kuliner dan konsultan bisnis F&B dengan pengalaman lebih dari 20 tahun di industri restoran, catering, dan franchise.

Sebagai founder, Ismail Fahmi telah berkontribusi dalam:

  • Penyusunan dan penerapan SOP restoran modern di berbagai jenis bisnis F&B.
  • Pendampingan investor dalam membuka restoran, kafe, dan bisnis catering.
  • Training departemen head, manager, dan karyawan restoran.
  • Pengembangan strategi bisnis kuliner berbasis tren dan efisiensi operasional.

Dengan latar belakang pendidikan pariwisata (Ahli Madya Pariwisata) dan pengalaman lapangan lebih dari dua dekade, beliau memiliki visi menjadikan ALTAFNB bukan hanya sebagai konsultan, melainkan juga knowledge hub F&B premium yang mendukung perkembangan industri kuliner Indonesia di era modern.

Visi & Misi ALTAFNB

Visi

Membawa standar baru dalam industri F&B Indonesia melalui layanan konsultasi yang profesional, berintegritas, dan berorientasi hasil. ALTAFNB ingin menjadi acuan bagi bisnis kuliner modern yang tumbuh dengan sistem, bukan sekadar intuisi — menciptakan generasi baru pelaku F&B yang efisien, konsisten, dan adaptif terhadap teknologi.

Misi Kami

  • Memberikan solusi praktis dan aplikatif untuk pengusaha F&B di berbagai level.
  • Membangun SOP restoran modern yang mudah diimplementasikan dan berkelanjutan.
  • Mendampingi klien dari tahap konsep hingga operasional harian.
  • Menjadi pusat pengetahuan F&B melalui artikel, riset, dan insight strategis di altafnb.com.